Selasa, 18 September 2012
Di pasaran, beras asal Garut masih kalah pamor dengan beras Cianjur atau beras Thailand. Padahal, beras garut memiliki sejumlah kelebihan dibanding beras jenis lainnya.
Beras garut dikenal memiliki warna lebih putih, lebih pulen setelah dimasak, dan memiliki rasa manis, dibanding jenis beras lainnya. Namun, banyak pedagang yang menyembunyikan identitas beras Garut dan menggantinya dengan nama beras Cianjur yang tertera pada karungnya.
Kamis, 13 September 2012 | 09:43 WIB
KOMPAS.com - Di pasaran, beras asal Garut masih kalah pamor dengan beras Cianjur atau beras Thailand. Padahal, beras garut memiliki sejumlah kelebihan dibanding beras jenis lainnya.
Beras garut dikenal memiliki warna lebih putih, lebih pulen setelah dimasak, dan memiliki rasa manis, dibanding jenis beras lainnya. Namun, banyak pedagang yang menyembunyikan identitas beras Garut dan menggantinya dengan nama beras Cianjur yang tertera pada karungnya.
25 Juni 2012 | 18:44 WIB
BANDUNG (bisnis-jabar) – Usai menemukan bahwa beras Garut memiliki keunggulan, Andris Widjaya mulai menilik potensi tiga mesin penggilingan merek Ichi senilai Rp7 juta peninggalan almarhum. Ia merubah sistem penggilingan beras dari satu kali menjadi tiga kali.
